3 Menu Sarapan Praktis untuk Anak yang Sehat

3 Menu Sarapan Praktis untuk Anak yang Sehat

 Sarapan bagi anak merupakan hal yang sangat penting dalam menunjang tumbuh dan kembangnya. Menyajikan menu sarapan sehat bisa membantu anak lebih berkonsentrasi dalam belajar, serta meningkatkan daya ingatnya. Ini 3 menu sarapan praktis untuk anak.

  1. Sandwich Telur

Bahan dan alat:

  • 2 lembar roti gandum
  • 1 butir telur
  • Keju
  • Mayonaise
  • Saus tomat
  • Selada secukupnya
  • Tomat

Cara membuat:

  • Campurkan 1 butir telur dengan keju yang sudah diparut secukupnya, aduk rata.
  • Goreng menjadi telur dadar sampai matang.
  • Siapkan 2 buah roti kemudian olesi sisi bagian dalam roti dengan menggunakan mayonaise secukupnya.
  • Tambahkan saus sambal kalau anak suka serta selada dan tomat sebagai lapisan pertama.
  • Letakkan telur dadar tadi sebagai lapisan kedua, kemudian tangkupkan lembaran roti yang satunya.
  • Sandwich telur siap disantap.
  1. Sate Tempe Ayam

Bahan dan alat:

  • 1/4 – 1/3 papan tempe ukuran sedang
  • 1 buah wortel segar yang sudah diparut halus
  • 1 buah bawang merah cincang
  • 1 buah bawang putih cincang
  • 100 gram daging ayam yang sudah dicincang
  • 1 sdt tepung terigu
  • 50 gram keju parut
  • Garam dapur secukupnya
  • Lada halus (kalau suka)
  • Penyedap rasa secukupnya (kalau suka)
  • Margarin dan minyak goreng secukupnya.
  • Tusuk sate

Cara membuat:

  • Kukus tempe yang sudah dipotong-potong sampai matang.
  • Setelah matang hancurkan tempe hingga benar-benar halus.
  • Siapkan wajan penggorengan dengan margarin secukupnya.
  • Masukkan bawang merah dan bawang putih kemudian aduk-aduk sampai harum.
  • Masukkan daging ayam cincangnya kemudian aduk kembali sampai matang dan angkat.
  • Masukkan tumisan tadi bersama dengan bahan lainnya kedalam tempe yang sudah dihaluskan.
  • Aduk dan campur sampai semua bahan hingga rata.
  • Bentuk adonan dengan ukuran sesuai selera kemudian goreng dengan minyak yang panas sampai matang lalu sisihkan.
  • Setelah agak dingin, tusuk adonan pada tusuk sate sehingga kelihatan lebih cantik dan menarik.
  • Sate tempe ayam siap disajikan.
  1. Baked Potato Kentang Panggang Keju

Bahan dan alat:

  • 4 buah kentang ukuran cukup besar yang telah dicuci bersih
  • Keju mozarella atau keju quick melt secukupnya sesuai selera
  • 1 sdt garam dapur
  • 1 sdm margarin
  • Mayonaise atau saus Bolognese secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara membuat:

  • Siapkan panci dengan air dan rebus bersama dengan garam dapur dan kentang yang sudah dibersihkan tadi sampai matang kemudian tiriskan.
  • Setelah tiris, tekan kentang rebus tadi secara perlahan supaya merekah dan terbuka.
  • Tempatkan kentang ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan alumunium foil terlebih dahulu.
  • Tuang mayonaise di atas kentang tadi kemudian taburkan keju yang sudah diparut diatasnya.
  • Ambil mentega kurang lebih 1/4 sendok saja dan letakkan diatas parutan keju supaya lebih gurih dan harum. Ulangi ke semua potato rebusnya.
  • Masukkan ke dalam oven dan kemudian panggang dengan oven suhu kurang lebih 180 derajat celcius sampai matang dan kejunya melted.
  • Baked potato kentang siap disajikan.

Itulah beberapa menu sarapan praktis untuk anak yang bisa ibu coba sajikan di rumah. Tentu saja semuanya melihat bahan dan waktu yang Anda punya untuk menyiapkan daftar menu sarapan pagi tersebut. Mengonsumsi menu sarapan pagi sehat dan bergizi bisa membuat anak menunjukan kinerja yang lebih baik.